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    濮陽市德信食品有限公司
    • 經營模式:生產加工
    • 地址:濮陽市南樂縣千口鎮孟莊村北
    • 主營:冷凍三黃雞,冷凍白條雞
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      • 產品品牌:德信食品
      • 供貨總量:不限
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             有機食品是一種國際通稱,白條雞,是從英文OrganicFood直譯過來的,其他語言中也有叫生態或生物食品等。這里所說的“有機”不是化學上的概念,而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指來自于有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,即在原料生產和產品加工過程中不使用化肥、農藥、化學添加劑等化學物質,不使用基因工程技術,并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調料等。






             咖喱雞塊

             原料:肥嫩雞肉500克,土豆150克,黃酒、精鹽、咖喱油、味精、濕淀粉、豬油適量。

             制法:

             1.將雞斬成3厘米大小的四方塊。土豆切塊,放入五成熱的油鍋內氽。至浮在油上,撈出待用。

             2.炒鍋放旺火上,倒入白湯、雞塊、酒、燒至起沫。把沫撈掉,使雞清白,加入鹽、味精,白條雞價格趨勢,在旺火上燒滾,全國白條雞價格,改用水火蓋鍋燜25分鐘,燜至雞肉與骨稍有脫開,放入咖喱油、土豆,淋濕淀粉拌勻成薄芡,推翻幾下,使芡包牢雞塊,再放入豬油15克,德鑫盛白條雞,推拌后再放入豬油10克,略拌裝盤即可。

             要點:淀粉要淋得少一些,要掌握好火候。


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